Prendere il controllo completo di un territorio appartenente a una gang nemica è un processo abbastanza difficile e diviso in quattro fasi.

Durante una guerra tra gang, il radar in basso a sinistra comincerà a far lampeggiare di rosso il quartiere sotto attacco, indicando con dei puntini il numero di nemici in arrivo. Ci saranno occasionalmente degli avversari in auto, questi verranno mostrati nel radar con un'icona diversa, ma non sarà obbligatorio eliminarli per conquistare il territorio. Osservare bene da dove arrivano i nemici, serve per potersi posizionare in modo strategico per meglio sconfiggerli, come ad esempio, pararsi dietro dei muri o usare i tetti di alcune villette.

Prima di iniziare una guerra sarà necessario avere la barra della salute al massimo, sebbene durate l'attacco appariranno in diverse zone del territorio, in fase di conquista, armature e cuoricini che restituiranno l'energia al completo. Sopravvivendo a tre ondate di nemici, l'area lampeggiante di rosso si colorerà di verde, significando quindi che il territorio è stato conquistato con successo.


Se intorno al territorio appena conquistato ci saranno altre aree occupate da nemici, saranno maggiori le possibilità che il nostro territorio venga subito attaccato, un messaggio ci avvertirà di questo attacco. Se ci interessa proteggere il territorio, dovremo tornarci e difenderlo dalle ondate di nemici. Una volta entrati nel territorio appariranno dei puntini che indicheranno l'esatta posizione dei nemici da sconfiggere.
È consigliabile conquistare più territori nemici limitrofi, onde evitare attacchi da altre gang.

RISPETTO	MEMBRI
Oltre 1%	2
Oltre 10%	3
Oltre 20%	4
Oltre 40%	5
Oltre 60%	6
Oltre 80%	7

Questa modalità di "guerra tra gang" verrà introdotta durante la missione Doberman affidataci da Sweet. Dopo la missione Green Sabre, CJ non avrà più la possibilità di conquistare altri territori o difendere i propri. Questa funzione verrà restituita durante la missione Home Coming, verso la fine del gioco. Tutti i territori conquistati prima di questa missione sono stati azzerati, quindi bisognerà riconquistare da zero tutta Los Santos, questa volta definitivamente.
Non è necessario conquistare tutti i territori per completare GTA San Andreas al 100%, sebbene sia obbligatorio prendere il controllo di almeno il 35% dei territori per sbloccare l'ultima missione del gioco, End Of The Line.

Sarà possibile arruolare i propri amici tramite dei tasti preimpostati. CJ può arruolare un massimo di sette membri alla volta, sebbene il numero massimo di reclute dipenda dal livello di rispetto.

Per trasportare tale numero di persone si potrà utilizzare un Coach o un Bus, in quanto una normale auto ha una capacità massima di uno o tre membri. Si potrà decidere se farsi seguire o se lasciarli a guardia del territorio.
Le reclute risponderanno al fuoco in caso qualcuno attacchi CJ, e spareranno ai membri delle gang rivali e ai poliziotti automaticamente. Parteciperanno inoltre anche ad attacchi dall'auto, come dimostrato durante la missione Drive-by.
Oltre a tutto questo, sarà anche possibile farsi scattare una foto da uno dei membri arruolati, avvicinandosi ad essi e premendo il pulsante che comparirà a schermo quando avremo la fotocamera selezionata.

Per sciogliere la gang, bisogna tener premuto a lungo il pulsante per lasciarli a guardia del territorio, o basta più semplicemente abbandonarli.