Le missioni Off-Road consistono in sfide di guida. Lo scopo della missione è di raccogliere un numero specifico di bonus entro un tempo limite, che viene gestito dai bonus stessi, infatti meno tempo si perde tra un bonus e l'altro, maggiore sarà il guadagno di tempo.

Una volta completata una sfida correttamente si vinceranno 100 $ che verranno moltiplicati per il numero di vittorie nella stessa gara. Se ad esempio svolgete due volte la sfida, "Follia conica", vincerete 100 $ la prima volta e 200 $ se vincerete nuovamente la prova battendo il vostro precedente record (100 x 2 vittorie).

Qui sotto potete visionare delle brevi schede informative sulle quattro missioni Off-Road.

Questa è probabilmente la missione più corta che esista all'interno di tutto il gioco, per attivarla dovete entrare nella Stallion che troverete all'ultimo piano del garage multipiano di Ocean Beach.

Per superare la missione bisogna toccare con la Stallion i cinque bonus che si trovano circondati da coni e quest'ultimi non dovranno essere distrutti. Per ogni bonus toccato con l'auto si otterranno dodici secondi in più al timer della missione.

È consigliabile cominciare con il bonus ad angolo per poi passare a quello sopra la rampa, gli altri tre saranno una passeggiata.

Probabilmente la più complicata delle missioni Off-Road, per attivarla dovrete salire a bordo di una PCJ 600 parcheggiata in uno spiazzo verde di fronte alla caserma di polizia di Ocean Beach.

La missione consiste nel passare attraverso ventiquattro bonus nel tempo massimo di centoventi secondi. I bonus si trovano in diverse posizioni, buona parte inoltre saranno ottenibili solo dopo salti al limite dell'impossibile. Il timer della missione scatterà appena si toccherà il primo bonus, è quindi consigliabile fare un giro con la moto controllando le posizioni di tutti i bonus prima di cominciare la sfida.

Una buona tattica è quella di mantenere la moto il più dritta possibile durante i salti in modo da non atterrare mai in posizioni strane e/o pericolose.

Il tracciato in cui si svolge questa sfida si trova a Downtown, alle spalle del grattacielo più alto di Vice. Per attivare la gara bisogna salire a bordo del Landstalker parcheggiato in fondo allo spiazzo dove si trova il tracciato da compiere.

La sfida consiste in due giri del tracciato raccogliendo un totale di trentotto punti bonus. La parte più complicata della prova con questo mezzo avviene quando si affrontano le curve strette ad alta velocità, diventa infatti molto semplice ribaltare il veicolo e farlo saltare in aria perdendo quindi la sfida.

Non esistono limiti di tempo alla prova, proprio per questo il primo record è semplice da stabilire, i problemi cominciano a sorgere con l'avvento della pioggia nel secondo tentativo di battere il record e l'aggiunta dei bidoni nei tentativi successivi.

Il tracciato in cui si svolge questa sfida si trova a Downtown, alle spalle del grattacielo più alto di Vice. Per attivare la gara bisogna salire a bordo della Sanchez parcheggiata in fondo allo spiazzo dove si trova il tracciato da compiere.

La sfida consiste in due giri del tracciato raccogliendo un totale di trentotto punti bonus. La parte più complicata della prova con questo mezzo avviene quando si affrontano i dossi continui in discesa, è infatti facile ritrovarsi sbalzati dal veicolo.

Non esistono limiti di tempo alla prova, proprio per questo il primo record è semplice da stabilire, i problemi cominciano a sorgere con l'avvento della pioggia nel secondo tentativo di battere il record e l'aggiunta di Haitiani armati che ci verranno contro, nei tentativi successivi.